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Archivos de etiquetas: peru
Nuestra cocina
Con justa razón los peruanos estamos orgullosos de nuestra cocina. Tenemos de todo y muy rico. Tomaría páginas enumerar los platos peruanos que, al menos en mi opinión, compiten con lo mejor del mundo.
Metalurgia Peruana
Uno de los logros más admirados de las antiguas culturas peruanas es su metalurgia. A diferencia de las occidentales, que desarrollaron metales con fines utilitarios, y de los Mayas y Aztecas que no tuvieron metalurgia, las culturas andinas buscaron características … Continuar leyendo
Desfile de Fiestas Patrias
Cuando se publique esta crónica habrán pasado las Fiestas Patrias, con sus desfiles y celebraciones. Las banderas seguirán por algún tiempo. Antes de que nos demos cuenta, vendrán las siguientes Fiestas. Pero todos los años los desfiles y sus preparativos … Continuar leyendo
Peruanismos
Hace poco recibí un comentario sobre una crónica en la que empleo la palabra “huachafo”, desconocida fuera del Perú. Difícil de traducir, es algo entre “snob”, combinado con mal gusto y algo cursi. Entre los estudiosos “huachafo” ha originado interminables … Continuar leyendo
Tips Viajes de Fiestas Patrias (2)
Para llevar: El utensilio más importante por razones de seguridad es la linterna. Lleve por lo menos una linterna, preferiblemente dos, con pilas nuevas.
Tips Viajes de Fiestas Patrias (1)
Una vez más están aquí las Fiestas Patrias, para las que muchos tienen programado un viaje a provincias. A diferencia de otros años, esta vez muchos lo harán en un auto nuevo, y en muchos casos por pistas nuevas. La … Continuar leyendo
